末広鮨で「うめきゅう」




うめきゅう=梅干し叩き+きゅうり


酸味が今日のわたしには特においしい。

前菜は、蓮の葉を敷いたお皿に、これまた蓮の花びらに盛られたハモ、貝、じゅんさいが目に涼やか。

じゅんさいは、酢の物仕立てで優しい酸味が、酸っぱいものはほとんど受け付けない主人の箸を進めた。

このハモに添えられた梅干しが今日のわたしにおいしくて、
いつもなら締めにいただく海苔巻きを、早々に頼んだ。


口一杯に広がる梅の味。


ともすると、しょっぱくなる梅干しとは違う、梅の酸味がちゃんと前に出てきて、塩気を抑えている。


お味噌汁をいただいて、満足し、久しぶりにほろ酔いで帰れば、
三匹の猫が、代わる代わる「撫でて」とすり寄ってくる。



シャワーを浴びてさっぱりとしなければ寝苦しそうだ。


酔いがさめるまで、三匹を取っ捕まえては撫でる。
さわってほしいくせに、捕まるのが嫌な猫たちは、ほんの少しわずかな時間だけ
体を預けたら、わたしを蹴飛ばして離れる。



雨が降ってきた。



蒸れて重たかった空気が、少し温度を下げた風に押されて出ていく。


濡れずに帰ってこれてよかったな、とつぶやいて服を脱ぐ。
ざっと汗を流して布団へ倒れ込む。

すでに白河夜舟の主人のそばには、ちょび太が寝息を立てている。

わたしは、金曜のまだ眠らない頭でこれを書いている。


明日はお墓参りに行けるかな。


外の雨は止んだようだ。


もう目を閉じてみよう。体は眠りたがっている。


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この記事へのコメント
昨夜はありがとうございました

梅きゅう巻きとは・・
チョイとフェイントでした(笑
(ハモかな?って思った)

昨夜は蒸し暑かったので
お酢系の味付けが多かった末広

夏はサッパリいきたいものです♪
Posted by すし屋の姉さん(^^♪ at 2009年07月11日 16:00
すし屋の姉さん

こちらこそごちそうさまでした!

おしい!ハモの梅に触発されて、梅の巻物頼んだからね。

梅は酸かったけど、うまかった。クエン酸効果で疲労回復です。

暑いときには、酸味がありがたいよね。
きゅうりのさっぱりとしゃきしゃき感がまたたまりませんでした。
思い出しても唾液がー。
(>.<)
Posted by ぶん屋あき at 2009年07月11日 16:20
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